เกมแพนเค้กออนไลน์ – สูตรอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกที่อร่อยง่ายๆที่บ้าน

เกมแพนเค้กออนไลน์ – สูตรอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกที่อร่อยง่ายๆที่บ้าน

แพนเค้กเป็นอาหารที่คลาสสิกของฝรั่งเศสซึ่งทำจากแป้งแพนเค้ก ผสมนม ไข่ และส่วนผสมอื่น ๆ และอบจนเป็นสีน้ำตาลทองอร่อย ทำแบบนี้ที่บ้านไม่ยาก ตามสูตรอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกที่จะแนะนำในบทความนี้

สูตรแพนเค้ก

**ส่วนผสมสำหรับแป้งแพนเค้ก**
– 100 กรัมแป้งแพนเค้ก
– 1 ช้อนชาโกโก้
– น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
– 1 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา
– 1/2 ช้อนชาเกลือ
– 1/2 ผงฟู
– 1/2 ช้อนชาบอร์เน็ต

**ส่วนผสมของไข่และนม**
– 2 ฟองไข่ขาว
– 1 ฟองไข่ขาว
– 50 กรัมเนยละลายอ่อน
– 2 ช้อนโต๊ะนมเย็น
– 1สล็อตช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย

**การเตรียม**
1. ผสมแป้งแพนเค้ก ผงโกโก้ ผงฟู และเกลือในชามผสมให้เข้ากัน
2. ตีไข่และไข่ขาวแยกส่วนในชามอื่น ตีไข่ขาวให้แน่น แล้วใส่น้ำตาลทรายลงผสม
3. ผสมส่วนผสมของไข่และแป้งแพนเค้กลงในชามผสมที่เตรียมไว้ ละลายกับเนยละลายและนมเย็นด้วยตะกร้อมือหรือส้อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เทส่วนผสมลงในถ้วยหรือแม่พิมพ์แพนเค้กที่ทาเนย แล้วอบด้วยเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าแพนเค้กจะสุกและสีเหลืองทองอร่อย

เมื่อแพนเค้กสุกให้เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมท็อปปิ้งตามใจชอบ เช่น ผลเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ หรือครีมชีส รับประทานคู่กับชา หรือน้ำผลไม้สดเพื่อเพิ่มความสดชื่น